牛乳と生クリームで作るジャムはまるで生キャラメル
どこか懐かしい、ふと子供のころ食べたキャラメルを思い出すような味
ハニーミルクジャム・生キャラメルクリームの材料
- 牛乳 100cc
- 生クリーム 200cc
- クリームはちみつ 大さじ5
ハニーミルクジャム・生キャラメルクリームの作り方
- 鍋に牛乳、生クリーム、はちみつを入れ弱火で煮る。
- ふつふつと煮立ってきたら木べらでゆっくり混ぜる。(焦げ、吹きこぼれ注意）
- 半分くらいになるまで煮つめ、トロッとしてきたら火からおろす。(冷めると堅くなるのでちょっとゆるめでちょうどよい)
- 温かいうちに煮沸消毒したビンに入れて冷まします。
- 冷ましてから冷蔵庫に入れてハニーミルクジャム・生キャラメルクリームの出来上がり。
WECKキャニスター瓶
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Bormioli Rocco瓶
お試し・詰め替え用
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