お砂糖のかわりにはちみつほんのり甘～い。
ハニーロールパンの材料 (約9個)
- 強力粉 160g
- バター 20g
- 牛乳 120cc
- ドライイースト 4g
- 砂糖 20g
- 塩 少々
- クリームはちみつ 適量
ハニーロールパンの作り方
- バターと牛乳を40℃程度に温めバターを溶かして混ぜる。
- ボウルに強力粉をふるい入れ、くぼみをつけたらそこにドライイースト、砂糖、塩を入れ、1.を入れゴムベラで混ぜ合わせる。
- まとまったら手で10分くらいこねる。
- レンジ発酵か日当たりのよいところにおき40分くらい発酵させる。
- 麺棒などで長方形に延ばします。
- 5にはちみつを満遍なく塗ってロールにします。
- クッキングシートを敷いた天板に並べ、10分間2次発酵させる。
- 180度のオーブンで20～25分焼いたら出来上がり。
WECKキャニスター瓶
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Bormioli Rocco瓶
お試し・詰め替え用
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