はちみつがとってもおいしかったのでカステラに入れてみました
はちみつ入り抹茶カステラの材料（20cmシフォン型）
- 卵 7個
- クリームはちみつ大さじ3
- 砂糖 90g
- サラダ油 90cc
- 牛乳 110cc
- 薄力粉 120g
- 抹茶 適量
はちみつ入り抹茶カステラの作り方
- 薄力粉と抹茶を振るっておく
- 卵は卵黄と卵白に分けておく
- ボウルに卵黄、牛乳を入れよく混ぜる。白っぽくなってきたらサラダ油を少しずつ加え、混ぜる
- 粉を、もう一度ふるいながら加え、粉っぽさが消えるまで混ぜ合わせる
- ボウルを氷水で冷やしながら、卵白に砂糖を3回に分けながら加え、角がピンと立つまで泡立てる
- 生地にメレンゲを3回分け混ぜ合わせる。型に流し入れる
- 180℃のオーブンで20分焼き、160℃に温度を下げ20～30分焼く
- 焼き上がったら逆さまにして冷まします
- はちみつ入り抹茶カステラを、お皿にのせたら出来上がり
WECKキャニスター瓶
WECKキャニスター瓶
WECKキャニスター瓶
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Bormioli Rocco瓶
お試し・詰め替え用
お試し・詰め替え用
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